ROAST BEEF A LA BOLSA EN REDUCCIÓN DE CARNE Y VINO
Ingredientes: Rinde para 4 porciones- Roast Beef: 700g
- Cebolla: 2
- Morrón 1
- Bolsa para horno Knorr Reducción de carne y vino: 1
- Pimienta: 1 pizca
- Agua: 100cm3
- Comino: 1 cucharadita
- Pan de pita: 4
Paso 1
Desgrasar lo más que se pueda el roast beef y cortar en trozos pequeños. Mientras tanto precalentar el horno a temperatura media.
Paso 2
Abrir la bolsa para horno Knorr colocar la carne adentro, siempre sobre una fuente para horno.
Paso 3Cortar la cebolla y el morrón en tiras y agregarla a la bolsa con la carne.
Paso 4Disolver el condimento de reducción de carne y vino junto con una cucharadita de comino y una pizca de pimienta en 100cm3 de agua.
Paso 5Volcar el líquido adentro de la bolsa y agitarla un poco con las manos, con cuidado de que no se rompa.
Paso 6Cocinar por 45 minutos a horno medio, sacar el contenido de la bolsa y dejar enfriar un poco.
Paso 7Tostar el pan de pita y abrirle la parte superior como si fuera una boca.
Paso 8Rellenar el pan con la carne las cebollas y el morrón y servir. Se puede acompañar con una salsa de yogurt (yogurt natural, jugo de limón y un poco de menta o cilantro) y comer como si fuera un shawarma.
Desgrasar lo más que se pueda el roast beef y cortar en trozos pequeños. Mientras tanto precalentar el horno a temperatura media.
Paso 2
Abrir la bolsa para horno Knorr colocar la carne adentro, siempre sobre una fuente para horno.
Paso 3
Cortar la cebolla y el morrón en tiras y agregarla a la bolsa con la carne.
Paso 4
Disolver el condimento de reducción de carne y vino junto con una cucharadita de comino y una pizca de pimienta en 100cm3 de agua.
Paso 5
Volcar el líquido adentro de la bolsa y agitarla un poco con las manos, con cuidado de que no se rompa.
Paso 6
Cocinar por 45 minutos a horno medio, sacar el contenido de la bolsa y dejar enfriar un poco.
Paso 7
Tostar el pan de pita y abrirle la parte superior como si fuera una boca.
Paso 8
Rellenar el pan con la carne las cebollas y el morrón y servir. Se puede acompañar con una salsa de yogurt (yogurt natural, jugo de limón y un poco de menta o cilantro) y comer como si fuera un shawarma.