Hamburguesa de res y cerdo

1. Paso 1

• Lavar, pesar y desinfectar todos los ingredientes, según los protocolos establecidos.
• En un bowl mezclar el KNORR PROFESSIONAL RENDIDOR Y SAZONADOR, la carne molida de res y de cerdo y el agua.
• Dejar reposar por 5 minutos, preferiblemente en refrigeración para cuidar el frio.
• Armar hamburguesas de 130 gr aproximadamente.
  
• Reservar en frio. 
2. ¡Haga extra! Sobras hacen un gran relleno para tacos o burritos, relleno para pimientos verdes rellenos, o como un complemento para las papas al horno.
3. ¡Use los granos integrales! Use el arroz integral en lugar del arroz blanco e incremente el tiempo de cocción a 45 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
4. Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ de tazas de frijoles escurridos.
5. Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Déjelo enfriar y luego tírelo a la basura.